장미과에 속하는 딱지꽃은 다년생 초본으로 뿌리는 비대하고 줄기는 곧게 뻗으며 회백색의 털이 밀생하였다. 잎은 새 깃털모양의 우상복엽(羽狀複葉)으로 서로 어긋나 있고 복엽의 거듭 째어진 열편은 피침형에 잎 끝이 날카롭고 거치는 없다. 꽃은 다수로 가지 끝에 정생(頂生)하고 6~7월에 황색의 꽃이 피고 열매는 난형이고 8~9월에 결실한다. 딱지꽃은 이른 봄 새싹을 나물 및 국으로 식용하고 뿌리를 포함한 전초(全草)는 약용으로 사용하는데 맛은 약간 쓰고 약성은 평범하며 독성이 없다. 생약명은 근두채(根頭菜) 또는 위릉채(萎陵菜)라고 하여

미나리과에 속하는 회향은 다년생 초본으로 줄기는 원주형에 곧게 자라고 크기는 높이가 1~2m 정도이며 독특한 방향성 향기가 있다. 뿌리 잎은 잎자루가 길고 줄기 잎은 3~4회로 새 날개깃 모양으로 째어졌고 째어진 열편은 선형(線形)이다. 꽃은 우산모양으로 7~8월에 황색으로 피고 열매는 난상의 타원형에 향기가 강하고 8~9월에 결실한다.회향은 종자를 약용에 사용하는데 ‘소회향’이라고도 하며 맛은 맵고 약성은 따뜻하다. 생약명은 회향(茴香)으로 독특한 향기의 정유가 아네톨이 주성분이며 구풍제(驅風劑)로 건위 구토 위통 복부냉통 거담

꿀풀과에 속하는 박하는 다년생 초본으로 키 높이는 10~80cm 정도로 줄기는 네모가 지고 부드러운 털이 나 있다. 잎은 장난형 또는 긴 타원형에 서로 마주나고 양끝이 좁으며 가장자리에는 톱니가 나 있고 줄기나 잎 등에 상처를 내면 짙은 방향성 향기를 풍긴다. 꽃은 연한 자주색으로 7~9월에 피고 열매의 분과(分果)는 타원형으로 8~10월에 결실한다. 박하는 전초(全草)를 약용에 사용하는데 맛은 맵고 약성은 시원하며 독성은 없다. 생약명은 박하(薄荷)로 멘톨이 주성분이며 내과적으로 복통 소화 식체 거풍 진통 해열 치통 신경통 인후통

장미과에 속하는 뱀무는 다년생 초본으로 키가 25~100cm 정도에 전체가 흰색의 털로 덮여 있다. 뿌리 쪽 잎은 잎자루가 길고 새 날개 깃 모양으로 째어졌으며 째어진 열편은 난상 난형 또는 심장형에 끝은 둔하고 가장자리에는 톱니가 있다. 줄기 잎은 난형 또는 광난형에 3갈래로 갈라졌으며 꽃은 6~7월에 황색의 꽃이 피고 열매는 7~8월에 결실한다.뱀무는 전초(全草)를 약용에 사용하는데 맛은 맵고 약성은 따뜻함과 독성은 없으며 생약명은 수양매(水楊梅)라고 하여 허한 몸을 보(補)하고 신장을 도와 간장을 해독하여 신진대사를 원활하게

지모과에 속하는 다년생 초본의 지모는 산과 들에 자라고 뿌리의 근경은 굵고 짧다. 꽃줄기는 곧게 섰고 키 높이는 1m 전후에 잎은 선형(線形)으로 잎 끝이 날카롭고 표면은 오목하게 들어갔으며 뒷면은 다소 광택이 있다. 꽃은 수상(穗狀) 꽃차례로 6~7월에 엷은 자색으로 피고 열매는 장타원형에 8~9월경 익으며 종자는 흑색에 날개가 붙어 있다.지모는 뿌리의 근경을 약용에 사용하는데 맛은 쓰고 약성은 찬 성질이며 생약명은 지모(知母)라고 한다. 성분은 사포닌이 주로 함유되어 있고 항균작용과 해열작용이 있으며 감기 몸살 당뇨병 폐열에 의

벚나무과에 속하는 자두나무는 일명 ‘오얏나무’라고도 하며 키 높이는 10m 정도로 자란다. 작은 가지는 적갈색이고 윤택이 나며 잎은 타원상 피침형 혹은 타원상 도란형으로 서로 어긋나 잎 끝이 뾰족하고 가장자리에는 가늘고 둔한 이중톱니가 나 있다. 꽃은 4~5월에 백색 또는 연녹색으로 피고 열매는 6~7월께 황색 혹은 담황녹색 홍색 등으로 익는다.자두나무는 열매를 과일 및 약용으로 사용하는데 맛은 달고 시며 약성은 평범하고 독성은 없으며 열매의 과육 중에는 다종의 아미노산을 함유하여 자양강장 피로해소에 효과적이다. 생약명은 이자(李子

초롱꽃과에 속하는 초롱꽃은 산야의 풀밭에서 자라는 다년생 초본으로 높이 40~100cm 정도에 털이 있다. 뿌리 잎은 난상 심장형이며 줄기 잎은 날개가 있는 잎자루가 있거나 없고 삼각상 난형 또는 넓은 피침형에 가장자리에는 둔한 톱니가 있다. 꽃은 6~7월에 백색 혹은 연한 홍자색 바탕에 짙은 반점이 있으며 열매는 도란형에 7~8월경 익는다.초롱꽃은 식용 약용 관상용으로 방향성 향기가 있고 이른 봄 새순은 나물로 요리하며 뿌리는 약용에 사용하는데 맛은 약간 쓰고 떫으며 약성은 평범하다. 생약명은 산소채(山小菜)라고 하여 기관지천식

붓꽃과에 속하는 붓꽃은 다년생 초본으로 키 높이가 30~60cm 정도에 뿌리의 근경은 옆으로 뻗고 줄기는 원주형이며 굵고 튼튼한 마디가 있다. 잎은 칼 모양 혹은 장피침형으로 서로 어긋나고 2열로 돼 있다. 꽃은 줄기 끝에 1개 또는 2개가 모여서 나고 5~6월에 자색 또는 담자색의 꽃이 피는데 황색의 무늬가 있고 열매는 8~9월에 결실한다.붓꽃은 뿌리 및 뿌리줄기를 약용에 사용하는데 맛은 맵고 약성은 평범하며 독성이 없는 생약이다. 생약명은 ‘두시초’라고 하여 만성 위장질환과 위통 복통 소화불량 이질 옹종(癰腫:작은 종기) 등을

꿀풀과에 속하는 광대수염은 다년생 초본으로 키 높이가 30~60cm 정도에 줄기는 곧게 서고 네모가 져 있으며 거친 털로 뒤덮여 있다. 잎은 심장상 난형에 서로 마주나고 잎 끝은 뾰족하며 밑 부분은 심장형이고 가장자리에는 거친 톱니가 있다. 꽃은 백색 혹은 연한 홍색으로 잎겨드랑이에 5~6개씩 달려 5~6월에 피고 열매는 6~7월에 결실한다.광대수염은 꽃 혹은 전초(全草)를 약용에 사용하는데 맛은 약간 달고 약성은 평범하며 생약명은 야지마(野芝麻)라고 하여 결핵에 의한 피 섞인 가래 월경불순 소아허열 타박상 종독 등을 치료하고 뿌리

양귀비과에 속하는 개양귀비는 월년생 초본으로 키 크기는 30~90cm 정도로 전신에 털이 많이 나 있다. 줄기는 곧게 서서 드문드문 가지를 치고 잎은 새 깃털모양으로 갈라져 가장자리 반쯤 완전 째어졌으나 밋밋한 것도 있으며 톱니가 나 있다. 꽃은 5~6월에 적색 혹은 심자색 홍갈색 백색 담홍색 등의 꽃이 피고 열매는 구형에 6~7월께 결실한다.개양귀비는 꽃과 전초(全草) 열매 등을 약용에 사용하는데 맛은 쓰고 조금 매우며 약성은 약간 따뜻하다. 생약명은 여춘화(麗春花)라고 하여 진통 진해 지사 이질 등의 치료제로 사용한다. 약리실험

장미과에 속하는 매실나무는 ‘일명 매화나무’라고도 하며 낙엽 소교목으로 키 크기가 5m 전후로 자라고 가지가 많이 갈라진다. 잎은 난형에서 장타원상 난형에 서로 어긋나고 잎 양면에 잔털이 있으며 가장자리에는 잔 톱니가 있다. 꽃은 2~3월에 잎보다 먼저 피며 백색 또는 분홍색에 방향성 향기가 강하며 열매는 핵과로 둥글고 6~7월에 황색으로 익는다.매실나무는 열매를 약용에 사용하는데 익기 전 푸른 열매를 볏짚이나 왕겨 태우는 속에 그을려 흑색으로 건조한 것이다. 생약명은 오매(烏梅)라고 하여 포도구균이나 대장균 등에 대한 항균작용으로

장미과에 속하는 양지꽃은 다년생 초본으로 키는 약 30cm 정도에 잔털이 있고 뿌리는 굵고 짧으며 줄기는 뿌리 쪽에서 모여 나 비스듬히 올라갔다. 잎은 새 날개 깃 모양의 복엽이며 줄기 끝 3개의 적은 잎은 비교적 크고 타원형 또는 도란형에 잎 끝이 뾰족하거나 둔하고 가장자리에 톱니가 나 있다. 꽃은 4~5월에 황색으로 피고 열매는 6~7월에 결실한다.양지꽃은 어린순을 나물로 먹고 전초(全草)를 약용에 사용하는데 맛이 달고 약성은 따뜻하다. 생약명은 치자연(雉子筵)이라고 하며 유효성분이 카테콜로서 비타민P 같은 작용이 모세혈관의 투

천남성과에 속하는 석창포는 다년생 초본으로 뿌리의 근경은 단단하고 옆으로 누어 마디가 많으며 마디에는 잔뿌리도 많고 방향의 향기가 강하게 난다. 잎은 뿌리에서 모여나 선형(線形)에 잎 끝이 날카롭고 거치가 없으며 엷은 녹색 혹은 백색의 줄이 있고 질기다. 꽃은 꽃줄기 끝에 정생(頂生)하여 4~5월에 황록색의 잔 꽃이 피고 종자는 6~7월에 결실한다.석창포는 뿌리의 근경을 약용으로 사용하는데 맛은 맵고 약성은 미온하며 무독하다. 생약명은 역시 석창포(石菖蒲)로 부르고 성분은 정유를 많이 함유하여 진정작용과 소화액 분비촉진 무좀과 진균

백 합과에 속하는 산마늘은 다년생 초본이며 뿌리의 인경(鱗莖)은 장타원형이고 인경의 껍질은 망상(網狀)으로 되어 있다. 잎에는 긴 잎자루가 있고 장난형 또는 장타원형에 가장자리는 밋밋하며 질은 연하고 반들반들하다. 꽃은 산형 꽃차례로 4~5월에 녹백색 혹은 담자색의 꽃이 피고 열매는 삭과로 세모난 심장형에 6~7월에 결실하며 종자는 흑색이다.산마늘은 뿌리의 인경을 약용에 사용하는데 맛은 맵고 약성은 약간 따뜻한 편이다. 생약명은 산총이라고 하여 보통 8~9월에 채취해 그대로 또는 햇볕에 말려서 사용한다. 약효는 건위 해독의 효능이

팥꽃나무과에 속하는 팥꽃나무는 일명 ‘두통화’라고도 하며 낙엽관목으로 키 높이는 1m 전후로 원줄기는 가늘고 길며 곧게 자라고 있다. 잎은 피침형 또는 피침상 긴 타원형에 마주나거나 간혹 어긋나며 잎 끝은 뾰족하고 잎자루는 짧다. 꽃은 3~4월에 연한 홍자색으로 피고 열매는 둥글고 백색이며 6~7월에 결실해 종자는 1개 들어 있고 흑색이다.팥꽃나무는 꽃피기 전 꽃봉오리를 약용에 사용하는데 맛은 맵고 쓰고 약성은 따뜻하며 약간의 독성이 있다. 생약명을 원화라고 하여 수종(부기) 천식거담 식중독 종기 염증 등을 치료한다. 뿌리는 급성

대극과에 속하는 대극은 다년생 초본으로 줄기는 곧게 서고 키 크기는 80cm 전후로 위쪽에서 가지가 갈라진다. 뿌리는 굵고 원주형이며 전신에 상처를 내면 백색의 유즙이 나온다. 잎은 장타원형 또는 피침형에 서로 어긋나 잎 끝은 뾰족하며 줄기 끝에 돌려난 5개의 잎은 장타원상 피침형이다. 꽃은 4~5월에 녹황색으로 피고 열매는 5~7월에 결실한다.대극은 뿌리를 약용으로 사용하는데 맛은 쓰고 맵고 약성은 찬 성질에 약간의 독성이 있으므로 뿌리에 식초를 넣어 불에 볶아서 독성을 제거한다. 생약명은 대극(大戟) 또는 하마선(下馬仙)이라고

패랭이꽃과에 속하는 별꽃은 2년생 초본으로 줄기가 모여 나고 길이가 20~30cm로 밑 부분은 가로로 윗부분은 비스듬히 올라갔으며 한 줄의 털이 있다. 잎은 광란형에 서로 마주나고 잎자루와 털은 없으며 잎 끝이 날카롭고 톱니가 없이 민두름하다. 꽃은 취산 꽃차례로 4~6월에 줄기 끝이나 잎겨드랑이에서 백색의 꽃이 피고 열매는 5~7월에 결실한다별꽃은 줄기와 잎 꽃을 약용에 사용하는데 맛은 달고 약간 짜며 약성은 평범하다. 생약명은 번루(繁縷)라고 하여 중풍 유즙(乳汁)분비 청열 종기 악창(惡瘡) 산후복통 활혈(活血) 어혈 타박상 등

버드나무과에 속하는 수양버들은 낙엽교목으로 키 높이 10~20m정도에 길게 늘어진 가지가 있다. 잎은 피침형 혹은 선상 피침형으로 가장자리에는 가는 톱니가 있고 윗면은 녹색에 아랫면은 백색을 띠고 있다. 꽃은 암수 2가화로서 3~4월에 잎이 나오기 전에 녹색 혹은 적록색 꽃이 피고 잎과 함께 피는 경우도 있으며 열매는 삭과로 4~5월에 결실한다. 수양버들은 옛날에 민간약으로 치통의 치료에 사용해오던 것이 차츰 해열 진통제로 써 왔고 현대의약품의 연구개발로 아스피린의 제조원료가 된 것이다. 나무껍질과 가지를 약용에 사용하는데 생약명은

측백나무과에 속하는 편백은 상록 교목으로 키 높이가 30~40m정도에 지름이 2m 전후의 큰 나무이며 가지가 수평으로 퍼져 원추형에 수피(樹皮)는 적갈색이고 적은 가지는 편평하고 처진다. 잎은 난상 능형에 질이 두껍고 녹색 표면에 1개의 선(腺)이 있으며 뒷면에는 백색 점이 있다. 꽃은 4~5월에 황갈색으로 피고 열매는 둥글고 10~11월에 결실한다. 편백은 원래 공업용 관상용에 정원수 및 건재용으로 식재하였으며 약재용에는 잎과 목질부를 약용으로 사용하는데 생약명도 편백(偏柏)이라 하여 진정 및 안정작용이 있고 간질(癎疾)이나 곽란